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课时安排：短期
课程内容：凉皮是陕西的一种地方特色小吃，故称陕西凉皮。陕西凉皮分为大米面皮和小麦面皮两大类，以大米面皮最受欢迎 ，故又称米皮，一般人们提起凉皮就指的是大米面皮，而且专指汉中凉皮、西安凉皮 、户县米面凉皮 、秦镇凉皮。冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消署，春天吃你能解乏，秋天吃你能去湿，真可谓是四季皆宜的、不可多得的天然绿色无公害食品。
河北育英小吃培训中心传授凉皮技术，学习凉皮技术可以视频教学，学习凉皮技术也可以邮寄光盘。在河北育英小吃培训中心学习技术，都是现场实际操作、名师一对一教学、精确比例配方、不限制学习时间、学会为止。在育英培训中心学习，每年技术免费升级，终身技术免费服务跟踪。（胡老师）
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